EKOencuentro con Ion Gulina, chef de Geltoki Taberna
Showcooking con Ion Gulina, chef de Geltoki Taberna + Cena ecológica a cargo de Geltoki Taberna.
Plato clase magistral:
. Acelgas de El puente viejo de Caparroso con pesto de sus ojas y carpaccio de papada de Euskal Txerri.
Precio del EKOencuentro: 20€ (Incluye la clase, las cuatro raciones y el vino ecológico).