Gastronomía

Fashion Wine Room 2023

Con motivo del Día Internacional de la Mujer, damos la bienvenida a la primera edición de Fashion Wine Room, del 9 al 12 de marzo en Olite.
 
Un evento en el que la moda, el vino y el producto gourmet se fusionan en un enclave único a las faldas del Palacio Real de Olite.
 
Creado y elaborado por mujeres, dirigido a todos los públicos.

Programa:

Jueves 9 de marzo:
- Apertura 18.30h.
- Cata degustación 19.00h.

EKOmercado de Pamplona - Marzo 2023

El EKOmercado de Pamplona es un mercado mensual de alimentos ecológicos y locales, producidos y elaborados en Navarra. Es un mercado de venta directa, un espacio de encuentro entre las personas productoras y consumidoras y un espacio de promoción de la producción ecológica de Navarra.

Esta vez se celebra el sábado 4 de marzo, de 10:00 a 14:00 horas.

Ofrece alimentos ecológicos de temporada, frescos y elaborados, y directamente desde las personas productoras.

Azoka gardena: Mercado Agrario Transparente

El próximo Mercado Agrario Transparente se celebrará el viernes 17 de febrero, en horario de 17:00 a 20:30h y contará con la participación de 16 productores y productoras que ofrecerán entre otros productos quesos, miel, embutidos, flores, cosmética natural, mermeladas, verdura, aceites, vino o sidra.

Producto local y de temporada de la mano de las productoras.

Consumiendo producto local sostenible ayudas a mantener el medio rural.

Teatro + Cena: "Txoriburu: El rapero casero"

Sergio Salinas Ariz (1979) es un showman, actor, cantante, enamorado de los objetos, rapero y sinvergüenza con una dilatada trayectoria actoral.

Txoriburu, el rapero casero es un espectáculo cómico de teatro gestual con música en directo. La mímica y las atmósferas sonoras que crea el actor nos llevan a diferentes espacios. La historia de un hombre de Navarra de los años 50 ,que quiere luchar por su sonrisa y acaba estrellándose en el metro de Barcelona…

Productor invitado: Imanol Larrea (Adanatura).

Catas a Dos Manos: Sidra ecológica y embutidos

La primera Cata a Dos Manos del año tendrá como protagonistas a la sidra y los embutidos de Euskal Txerri. En concreto probaremos la sidra y zumos ecológicos de Baldorba Naturel, elaborados por Aingeru Larrasoaña en Oteiza y los embutidos elaborados con cerdo Euskal Txerri de Ernaut que produce Lorenzo Sarretea en Elizondo. Todo ellos dirigido por ambos productores.

Una buena y apetecible forma de comenzar el año. ¿Te lo vas a perder?

EKOmercado de Pamplona - Febrero 2023

El EKOmercado de Pamplona es un mercado mensual de alimentos ecológicos y locales, producidos y elaborados en Navarra. Es un mercado de venta directa, un espacio de encuentro entre las personas productoras y consumidoras y un espacio de promoción de la producción ecológica de Navarra.

Esta vez se celebra el sábado 4 de febrero, de 10:00 a 14:00 horas.

Ofrece alimentos ecológicos de temporada, frescos y elaborados, y directamente desde las personas productoras.

Cursos de cocina con Jose Luis Aranguren

Durante el mes de febrero el cocinero Jose Luis Aranguren, impartirá cursos de cocina en las instalaciones de Mercado de Ermitagaña, en la calle de Ermitagaña 4, Pamplona.
 
Serán 100% prácticos y después de la elaboración y luego se realizará la degustación. Están dirigidos a principiantes, con algo de conocimiento de cocina.
  
Los cursos son de 2 o 2:30 horas de duración.
  
Precio: 15€ por curso.

Cursos febrero:

Día del cardo de Peralta 2023

La Ribera es tierra de verduras y la localidad de Peralta organiza toda una jornada dedicada a una de ellas, el cardo. 

El cardo es uno de los productos gastronómicos más importantes de Navarra y Peralta es toda una referencia con respecto a esta deliciosa verdura. 

Prepárate para disfrutar de un programa repleto de actividades en esta singular jornada gastronómica.

Consulta el programa:

event