Del 16 de Noviembre al 9 de Diciembre.

Tudela ha organizado una apetitosa iniciativa, "Inverdura" o lo que es lo mismo verduras de invierno. Muchos restaurantes de la capital ribera ofrecerán menús con brócoli, cogollos, coliflor, acelga, cardo, berza, pochas, alcachofa, achicoria y borraja como protagonistas. 

En el marco de estas jornadas se realizarán charlas, talleres de cocina, visitas guiadas por la ciudad, salidas acompañando a la comparsa de gigantes de Tudela, homenajes y por supuesto actividades para que los más pequeños de la casa cojan conciencia de la importancia de los productos tan exquisitos de las huertas de La Mejana.

Consulta el programa de las VII Jornadas de Inverdura en Tudela 2018.