Del 2 al 10 de septiembre.
Las fiestas de Peralta se celebran en honor a la Virgen de Nieva el primer domingo de septiembre. Los actos oficiales de las fiestas comienzan la víspera del Día Grande y se prolongan durante nueve días. El atuendo habitual de las fiestas se basa en ropa blanca con pañuelo rojo al cuello y cinto también rojo.
La procesión. El Día Grande Peralta entera sale a la calle para pasear a su patrona, los vecinos visten de blanco los balcones, cantan jotas, alfombran las calles con flores.
La feria taurina. Uno de los principales atractivos de las fiestas es la feria taurina, un acontecimiento que atrae a muchas personas tanto de Peralta como de fuera. Espectáculos taurinos propios de las fiestas son las novilladas y el rejoneo.
El encierro. El encierro de novillos es el acto más emotivo pero también el más peligroso de las fiestas, tiene lugar a las nueve de la mañana. El recorrido del encierro va desde los corrales de la calle Bajadero hasta la plaza de toros. Todos los días a las 11.30 hay encierro de vaquillas por distintas calles de Peralta. y los días que no hay corrida también a las cinco de la tarde.
Consulta el Programa de Fiestas de Peralta 2023.