Helena Osés esta semana nos propone una receta muy refrescante para preparar en familia: Tarta mousse de piña.
Estos son los ingredientes para su elaboración:
Ingredientes gelatina piña:
1 sobre de gelatina de piña
250 ml de agua
Ingredientes para la base de la tarta:
200 gr de galletas
60 gr de mantequilla
Rodajas de piña en su jugo
Ingredientes mousse piña:
3 yogures de piña
200 ml de nata de montar 35% mg
25 gr azúcar
6 hojas gelatina neutra
30 ml zumo piña en su jugo
Ingredientes para la decoración:
Cacao en polvo
Gelatina de piña
Galletas trituradas
En el caso de que la receta se haga para personas celíacas, asegurarse de que todos los ingredientes son sin gluten y que se realiza en un entorno seguro de contaminación cruzada.
Si os animáis a cocinar la receta de esta semana, compartir vuestra foto a través de participacion@redcivivox.es.