Gastronomía

El EKOmercado de Pamplona es un mercado mensual de alimentos ecológicos y locales, producidos y elaborados en Navarra. Es un mercado de venta directa, un espacio de encuentro entre las personas productoras y consumidoras y un espacio de promoción de la producción ecológica de Navarra.

Esta vez se celebra el sábado 2 de septiembre de 10:00 a 14:00 horas.

Ofrece alimentos ecológicos de temporada, frescos y elaborados, y directamente desde las personas productoras.

Del 10 al 13 de agosto.

La ciudad de Olite/Erriberri como cada año, hace un guiño a su pasado medieval recuperando fragmentos de su historia del 4 al 7 de agosto. En esta anualidad, se recupera la figura de la reina Leonor, esposa de Carlos III el Noble, teniendo un especial recuerdo a través de los diferentes actos.

Del 29 al 30 de julio.

Programa:

Sábado 29 de julio:

11:00h. Visita al almacén de ajos ecológicos. Demostración de labores de cultivo y horqueado del ajo.
Salida de la Plaza de Los Fueros. Reserva previa: 698953741.
12:00-14:00h. Ronda por los bares. Acompañados por la txaranga "Gazte Txaranga". 
Salida de la Plaza de Los Fueros. 

Domingo 30 de julio:

Programa:

Sábado 15 de julio:

12:00h. Mesa redonda Hablar de gastronomía es hablar de Mendavia. Además, cata del jurado de los pinchos del XIII Concurso con Denominación (en el salón de actos del Ayuntamiento).
20:00h. Gigantes y gaiteros.
De 20:00 a 22:00h. Apertura del XIII Concurso de Pinchos con Denominación en los bares participantes de la localidad.
23:00h. Actuación del grupo "Bailando con El Calvo".
01:00h. DJ.

Domingo 16 de julio:

Tierras de Iranzu junto con la colaboración del Valle de Guesalaz, y el concejo de Muez hemos organizado para los días 1 y 2 de Julio “La Batalla de Valdejunquera y la Gastronomía medieval".

En este proyecto son grandes protagonistas, la puesta en valor de nuestro mejor patrimonio inmaterial, el teatro,  y la Gastronomía en la época medieval. Todo ello en un magníficos escenario histórico, el Valle de Guesalaz . 

Escenarios únicos, rodeados de historia, con una banda sonora que nos anima a empaparnos del poder del entorno. 

Dorian, La la love you, La habitación Roja, Grises, Eva Mcbel, Javi Robles, Janus Lester, Tangerine SISTAS, Dj Pøn y alguna sorpresa todavía por desvelar son la carta de presentación de este pequeño pero exquisito festival.

Del 22 al 25 de junio.

En pleno corazón de Pamplona, la Plaza del Castillo se convertirá un año más en referente de la artesanía contemporánea con la presencia de numerosos artesanos y artesanas de diferentes disciplinas: vidrio, cerámica, madera, papel, cuero, bronce, textil y joyería entre otros expondrán sus trabajos.

Toda una oportunidad para conocer cómo es el trabajo de los productos elaborados manualmente, así como apreciar la calidad de las materias primas empleadas y el delicado acabado de las piezas.

Los días 17  y 18 de junio, los Jardines de Serrat serán el escenario para acoger la XI Fiesta de Vino y Patrimonio de la ciudad de Viana. Con el objetivo de promocionar la gastronomía local y  los vinos de la comarca, todo ello unido al entorno patrimonial y a la mejor música , el ayuntamiento de Viana organiza cada año esta fiesta en el mes de junio.

En el año 2000, se celebra la primera edición de la Fiesta de la Cereza. El objetivo es promover la venta de este preciado fruto y dar a conocer nuestro pueblo.

Cada año, hacia el segundo o tercer fin de semana de Junio se celebra dicho evento. Dedicando ese día a un tema en concreto, en el cual hay un pregonero ( vinculado a Milagro),que se encarga de dar comienzo a la fiesta.

Además del pregonero, diferentes personas son homenajeadas y se les imponen los racimos de oro y plata.

El significado de dichas insignias:

Con Fátima Dias.

Cocinaremos los platos insignia de nuestra cocina tradicional y que son imprescindibles para festejar los sanfermines. Guisos y otras recetas populares elaboradas con productos básicos, pero que tan apreciados por la gastronomía navarra.

Horario: 10:00-12:30h.