EKOencuentro: Clase magistral con Aaron Ortiz, chef del restaurante Kabo
Cada jueves previo al EKOmercado se celebra el EKOencuentro, una clase magistral de cocina a cargo de chefs de prestigio seguida de una cena con producto ecológico de Navarra.
El jueves 3 de septiembre, a las 20:30h: EKOencuentro con Aaron Ortiz, chef del restaurante Kabo, seguida de cena a cuatro manos.