Del 23 al 24 de julio.
Programa:
Sábado 23 de julio:
11:00h. Visita al almacén de ajos ecológicos.
Demostración de labores de cultivo y horqueado del ajo. Salida de la Plaza de los Fueros. Reserva previa en 698 95 37 41.4
20:00-21:00h. Vuelta al pueblo con los gigantes acompañados por los gaiteros.
Salida de la Plaza de los Fueros.
21:00-23:00h. Ronda por los bares acompañados por la charanga "Gazte Txaranga".
Salida de la Plaza de los Fueros.
Domingo 24 de julio:
10:00-14:00h. Feria del Ajo de Falces y productos locales.
Lugar: Plaza de los Fueros.
- Exposición y venta de ajos de Falces y otros productos locales
- Degustación de sopa de ajo
- Demostración y elaboración de horcas de ajo
11:00h. Visita histórica.
Por el caso antiguo de Falces. Salida de la plaza de los Fueros. Se recomenda reserva previa en el stand de turismo o en el 698 95 37 41.
11:30-13:30h. Paseos en pony.
A cargo de Hípica Zahorí. Lugar: Calle Echarri. Precio: 2€ por niño/a.
12:00-12:30h. Showcooking.
Demostración de cocina con ajo a cargo del cocinero local Vicente Ursúa Soto.
Plato: Tostada de ajo en plan brioche con mantequilla de ajos asados. Lugar: Plaza de los Fueros.
12:30-13:00h. Entrega de galardón.
Al cocinero Josema García Martínez. Más de 30 años de trayectoria en el Restaurante La Cepa de Estella.
Homenaje y reconocimiento a la mujer en la producción y elaboración de horcas de ajos a Araceli Larumbe Méndez. Lugar: Plaza de los Fueros.
13:00h. Ajo-Pintxo por los bares.