La empresa navarra Harinas Urdánoz, han puesto en marcha la II Semana de la Croqueta 2018. Podréis probar las riquísimas degustaciones desde el viernes 20 de abril hasta el martes 1 de mayo.
La Semana de la Croqueta tiene como finalidad promocionar las croquetas y los fritos como uno de los protagonistas de nuestra gastronomía de barra de bar a través de establecimientos de todo Navarra.
Se ha presentado como certamen, en el que los establecimientos participantes concursan con sus elaboraciones. Un jurado determinará el ganador. La final se celebrará en la Cooperativa de Hostelería de Navarra el jueves 3 de mayo. El jurado final está formado por Pilar Idéate (Restaurante Europa), Sara Nahum (Diario de Navarra), Silbia Redondo (lacocinadesilvi) y David Yarnoz (Molino de Urdániz).
Los participantes son 87 establecimientos de todo Navarra: Ver listado.