Del 22 al 31 de Marzo de 2019.
La Semana del Pincho es uno de los acontecimientos culinarios y sociales más importantes de Navarra,en el que los establecimientos navarros se esfuerzan en crear pequeñas obras de arte para deleitar a todos los paladares. Podemos decir que se ha convertido en clásico imprescindible de la primavera navarra. Se trata de una fiesta gastronómica que acoge a miles de visitantes de todo el país y del extranjero.
La Semana del Pincho de Navarra, organizada por la Asociación de Hostelería de Navarra, en 2019 cumple 21 años.
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Bares y Restaurantes participantes:
1. Txoko Ezkirotz
-> Carrilleras Txoko #AptoParaCeliacos (previo aviso)
2. La Barrica del Sancho del Hotel Sancho Ramírez
-> Mar pa dentro #AptoParaCeliacos
3. Obas
-> Bacalao
4. Bar Holy
-> Cesta de txipis
5. El Ronqueo
-> Lingote de atún rojo salvaje, carbón dorado y barro tostado
6. Le Petit Comitè
-> Marino (apto celíacos)
7. Caravinagre del Hotel Maisonnave
-> Bomba-Bambi
8. Maltea
-> Arkumea (apto celiacos)
9. Bar El Vallado
-> Torrijirón
10. El Redin Gastrobar
-> Cordero al cubo #AptoParaCeliacos
11. Bar Restaurante Iruñazarra
-> Patacon.con
12. Qwerty bar
-> q9.
13. Bistrot-Catedral Pamplona
-> Bistrote
14. Bar Don Hilarion
-> Rollito cerdo
15. Bar La Granja
-> Bao de toriyaki
16. Cocotte Taberna
-> Menú-2
17. Txirrintxa, Cervecería Navarra
-> Tomate pasificado #AptoParaCeliacos
18. Monasterio
-> Ostras que vieira!!! #AptoParaCeliacos (previo aviso)
19. Casino Eslava
-> Bomba de morcilla y codorniz
20. Bar Baviera
-> Canutillo de sepia en dos cocciones
21. Gure Etxea
-> Gure Hot Dog
22. Nuevo Casino Principal
-> No te muerdas la lengua!!! #AptoParaCeliacos
23. Café Iruña
-> Galleta de pimientos de cristal de Puente La Reina con ajoarriero
24. El Patio de las Comedias
-> EstoEsTamal? #AptoParaCeliacos
25. Bar la comedia
-> Txampirriero
26. El Tinglado Bar Restaurante
-> Tocado del ala
27. Norea
-> Delicias de ternera con mousse de foie y crujiente de maíz #AptoParaCeliacos
28. Bar Otano
-> Txerri-Berri: Txurro crujiente de gorrín y ensalada versionada
29. Bar Ulzama
El nacimiento de Venus
30. Basoko Taberna
-> Rollete de primavera
31. La Mandarra de la Ramos
-> Sardinzana
32. Restaurante Asador Katuzarra
-> Delikatu
33. Baserriberri restaurante
-> Resakwich revolotum re-CenoZ
34. Bearan Bar and Rooms
-> Pon la oreja (apto para celíacos)
35. La vieja iruña
-> Eguzkilore | La flor del sol
36. Ñam Sarasate
-> #vermutigre
37. Bahía Pamplona
-> Bavieira #AptoParaCeliacos
38. Bar Nevada
-> Canelón de bacalao al pilpiquillo
39. El Mirador de la Ciudadela de El Corte Inglés
-> Rollito de mar
40. El Patio de mi Casa
-> Es particular (apto celíacos)
41. Errejota
-> De la mar, el mero
42. Hotel Yoldi
-> Bacalatón
43. La Olla Restaurante Pamplona
-> Se nos va la olla
44. Roncesvalles Vinos y Pintxos
-> Arroncesvalles (apto celíacos)
45. La Botería
-> BTR 3 El pincho de las tabernas (apto celíacos)
46. Chester Gastro&Cocktail Bar
-> Jardín de cochiquera (apto celiacos)
47. Restaurante El Colegio
-> Nafarkumea
48. Bar Casa Luis
-> Canelón de jabalí con velo de vermout
49. La Fogoneta
-> Pollo en drón
50. Cafetería Ducal
-> Hamburguesa Primavera
51. El Mercao - Restaurante Pamplona
-> Txipirola
52. La Barra del Goloso
-> Coco-guagua
53. Rex Casa de comidas
-> Milhojas de escabeches
54. Babel
-> Huev-boom! Hue-boom!
55. Akari Gastroteka
-> Kapkeik
Zizur Mayor:
56. Hotel Casa Azcona Zizur
-> Peregrina en la bruma
Huarte:
57. Restaurante - Hotel Don Carlos
-> Spring pilota
58. Hotel Iriguibel
-> El talo de mi padre (apto celiacos)
Noáin:
59. Restaurante 99
Hotel IBIS Styles Pamplona Noáin
-> 100% Navarra Styles (apto celíacos)
Puente La Reina:
60. Bar Restaurante Gares
-> Esencia (apto celiacos)
Tafalla:
61. Nuevo Hostaf
-> Ayer y hoy
Corella:
62. Cafe es3
-> Zarautz
Tudela:
63. Bar José Luis
-> Espárragos (apto para celíacos)
