Cata de quesos de oveja y cabra

Ciclo "Con Mucho Gusto".

Exposición teórica sobre los quesos de oveja y cabra y sus principales diferencias.

Exposición teórica de los atributos sensoriales que se evalúan en el queso.

Realización de una cata de quesos de diferentes tiempos de maduración.

20 plazas por cata.
Inscripción para cada una: 5€.
A través de www.burlada.es y 012.