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Ficha Empresa
Asador Olaverri
Desde 1963 el Asador Olaverri es un punto de referencia de la tradición, gastronomía y buen comer en Pamplona.
El trato familiar a sus clientes, la mejor calidad de sus productos y la preparación de los mismos hace que Asador Olaverri se convierta en un lugar agradable donde disfrutar de una comida.
Cuentan con 2 comedores Climatizados, con una capacidad de 170 comensales y abren todos los días, incluso Domingos al mediodía.
La calidad de sus productos:
Los productos que se sirven en el Asador Olaverri son de máxima calidad ya que son sometidos a rigurosos controles.
Por este motivo, exigen a susproveedores de carne unos certificados específicos que garantizan la procedencia y la fase de criado del ganado.
La calidad de sus productos está asegurada.
Carta:
Entrantes:
Jamón de jabugo 5J
Lomo de jabugo 5J
Sopa de ajo
Pimientos del Piquillo de Lodosa
Pimientos en vinagre (temporada)
Ensalada de lechuga
Escarola (temporada)
Ensalada mixta
Espárragos
Txistorra de Arbizu
Alubias rojas
Revuelto de hongos (temporada)
Segundos:
Chuletón vaca
Chuletón buey
Chuletón ternera
Solomillo
Gorrín
Costillas de cordero
Ajoarriero
Bacalao al pil-pil
Callos
Postres:
Arroz con leche
Cuajada de Azcárate
Flan con nata
Helados variados
Mousse de chocolate
Tarta de queso
Natillas con helado de galleta
Sopa de fresas con helado de yogur y frutos rojos
Queso del Roncal
Canutillos rellenos de crema con chocolate caliente
Goxua
Nueces del país
Escocés
Irlandés
Sorbete de limón o de Cuajada
es el mejor chuletón de la ciudad, en mi opinión!!
Me han hablado muy bien de este sitio
Soy de Pamplona y siempre lo recomiendo a la gente que viene a visitar la ciudad. El mejor chuletón que van a probar. Lo ideal es pedir de entrantes unos pimientos del piquillo y una ensalada, para dejar hueco para la carne. Luego un buen vino navarro y para digerir un pacharán. Mmmmm....
Fui al Olaverri con todo mi grupo de amigos y no nos gustó nada. Carne de baja calidad y los camareros super bordes. Pedimos de entrantes chistorra, revuelto de hongos y algo más, y lo mismo que la carne, se notaba que era comida mala. No recomendable.
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