En febrero, el último domingo del mes, miles de personas se acercan hasta Arróniz para celebrar con los vecinos del pueblo del Día de la Tostada. En el Trujal Mendía, los asistentes pueden degustar tostadas con aceite y ajo. Pueden, también, visitar la feria de productos locales que se instala junto al trujal. El día se cierra con actividades deportivas en el frontón, y es también la fecha elegida para entregar los premios de los concursos de relatos, fotografía, postres y aceitunas caseras.

Esta feria, mantiene el mismo objetivo de sus comienzos: «revivir la ancestral tradición existente en los trujales de preparar tostadas con el primer aceite virgen extraído de la oliva de la última cosecha».

Programa:

Sábado, 26 de Febrero:

15.30 h. Concurso de postres y aceitunas caseras. Presentación de muestras en el bar del polideportivo hasta las 17 horas.
18 h. Fallo de los concursos y degustación popular en el mismo bar del polideportivo.
19 h. En el frontón Jesús Ábrego partidos de pelota de profesionales con entrada libre. Nagore-Aguirre, Koka-Martínez de Eulate y Del Rey-Keralt.

Domingo, 27 de Febrero:

10 h. Apertura del día de la tostada. Reparto, degustación de productos y exhibición de oficios artesanos. Todo en el trujal y en sus inmediaciones hasta las 15 horas.
11 h. Recepción de autoridades e invitados en el consistorio.
11.30 h. Saludo a cargo del Coro de Voces Graves de Pamplona y salida de la comitiva al trujal.
12 h. Pregón, en el salón de actos de la almazara, a cargo de Jesús Hernández Aristu, escritor y profesor de la Universidad Pública de Navarra. De manos del alcalde, imposición de la Oliva de Oro al pregonero.
12.15 h. Octavo capítulo de la Orden de la Oliva de Navarra y de la Tostada de Arróniz, entronización y nombramiento de caballeros de honor, de mérito y de número.
13 h. Entrega de premios de concursos de postres, aceitunas, fotografía, cuentos y relatos en el trujal.

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