Festival Flamenco On Fire 2018.
El joven cantaor toledano está llamado a ser una de las grandes figuras del flamenco actual. En él se da una circunstancia especial: su voz está dotada de un espectro muy amplio, en el que el desgarro, el pellizco y lo gitano se aúnan con la velocidad, la melodía y la musicalidad. En Israel coexisten dos mundos: el antiguo y el contemporáneo. Consigue rejuvenecer el cante antiguo para dotarlo de elementos nuevos y hacerlo llegar a la afición actual.
"Universo Pastora" navega por el mundo artístico de la casa de los Pavón, un viaje al pasado totalmente impregnado de la personalidad arrolladora de Israel y los arreglos de Carlos de Jacoba. Un recital en el que la música no cesa y busca transiciones imposibles entre cante y cante, siguiendo un hilo argumentativo. La voz de Pastora estará presente mano a mano con la del propio Israel.